Kategorie Jídlo

Gallo Pinto. Kostarický recept na rýži a fazole
Jídlo

Gallo Pinto. Kostarický recept na rýži a fazole

Měl jsem štěstí, že jsem část léta strávil na Kostarice. Toto je tradiční jídlo, které každé Tico jí na snídani, oběd a pravděpodobně na večeři. Nikdy jsem si na snídani nezvykl, ale tady jsem přišel na to, abych tam napodobil své cesty. PRO 4 LIDE 2 šálky vařené bílé rýže 2 šálky vařené černé fazole 1/2 šálku fazolového vývaru (nebo zeleninového vývaru) 1/2 cibule, mleté1 nasekaná paprika 2 stroužky česneku, mleté ​​2 lžíce čerstvého koriandru, mleté ​​2 lžíce rostlinného oleje těžká sójová smetana, jako polevu Cibuli a papriku osmažte na rostlinném oleji asi 3 minuty.

Čtěte Více

Jídlo

Starý indián. Nikaragujský vegetariánský recept

Recept „Indio Viejo“ je původem z Nikaraguy, stejně jako v celé americké kultuře, v minulosti byly produkty připravovány na bázi kukuřice. To spočívá ve smíchání všech ingrediencí na nízké teplotě. Původ a důvod jsou stále neznámého původu, přenášely se z generace na generaci.
Čtěte Více
Jídlo

Gallo Pinto. Kostarický recept na rýži a fazole

Měl jsem štěstí, že jsem část léta strávil na Kostarice. Toto je tradiční jídlo, které každé Tico jí na snídani, oběd a pravděpodobně na večeři. Nikdy jsem si na snídani nezvykl, ale tady jsem přišel na to, abych tam napodobil své cesty. PRO 4 LIDE 2 šálky vařené bílé rýže 2 šálky vařené černé fazole 1/2 šálku fazolového vývaru (nebo zeleninového vývaru) 1/2 cibule, mleté1 nasekaná paprika 2 stroužky česneku, mleté ​​2 lžíce čerstvého koriandru, mleté ​​2 lžíce rostlinného oleje těžká sójová smetana, jako polevu Cibuli a papriku osmažte na rostlinném oleji asi 3 minuty.
Čtěte Více
Jídlo

Věnujte pozornost vůni a chuti jídla

Ve středu v poledne hledám po škole své malé vnučky a přivedu je domů, aby spolu jedli. Chlapci a dívky se po náročném pracovním dni vyhrnuli hladoví. Všichni lidé, kteří hledají děti, jim přinesou nějaké jídlo, které s chutí pohltí, a pobaví je, dokud se nedostanou domů najíst.
Čtěte Více